ｋｉｎｄｌｅ ｕｍｌｉｍｉｔｅｄに１日１食を進める本があったので一通り読んでみました。
そして、１日１食になったら食費半額以下にできる！ということで試してみました。
[目次]
１．１日１食の理論とは
２．１日１食を１週間やってみました。（ゲストハウス滞在のついでに）
３．１日１食ではなく１６時間～１８時間食事をとらない期間を作る取組
４．今後の食事
１．１日１食の理論とは
著者の船瀬さんの理論で行くと、
①３食食べていると胃腸が休まる暇がない。毎日１６～１８時間程度何も固形物を
入れない時間を設けるべきである
②３食食べると睡眠の質も低下するし、疲れやすくもなる。太りやすくもなる
③そもそも３食食べずとも栄養は足りている
ということだそうです。特に①の胃腸を休めるということが大事だそうです。
２．１日１食を１週間やってみました。（ゲストハウス滞在のついでに）
ゲストハウスに１週間止まった時に、ゲストハウスの冷蔵庫が長期滞在者私物でいっぱいで、使えそうになく、自炊できなかったので、１日１食昼食だけを、外食でとるという形でやってみました。
つまり１２時に昼食をとり、１３時に食べ終わり、そこから２３時間飲み物以外を取らない生活をしてみました。
結果として、
①体重が５％落ちた。
②寝る前の空腹がひどいので、早寝の習慣になった
③寝る前は空腹がひどかったのに、朝起きるとそれほどの空腹感はない
④おなかがすいたら代わりに水を飲むというのをしたためか、肌質が良くなった。
⑤１週間の食費が４千円ですんだ。
⑥空腹がひどいとき、ノンカロリーの甘い飲み物をとると空腹が和らいだ。
結局、おなかがすいているのではなく、糖分を脳が求めているだけなのだと思う
⑦睡眠時間５時間で目が覚めた。睡眠は深くなった。
⑧筋肉量も減った気がする
⑨夜、片頭痛がする時があった。おそらく糖質の不足。
３．１日１食ではなく１６時間～１８時間食事をとらない期間を作る取組
１日１食何とかできそうですけど、しんどいはしんどかったです。
２週目突入は断固拒否です！
そのため緩やかなものに変更しました。
①朝食にバナナ２、３本と牛乳
②昼食は普通に食べる（コメを食べるときは必ず玄米）
③夜は自転車で職場から帰宅する前に、豆乳由来の甘めのプロテインドリンクを水でシェイクして飲む＆家についたら、牛乳に青汁パウダーを混ぜて飲む
というのに変えました。
固形物は昼食から次の日の朝食まで１８時間前後は食べていません。
この形がベストかなと今は考えています。
足りない栄養を青汁とプロテインで補いながら胃腸を休める作戦です。
これで２週間続けています。
体重は３％減りましたが、筋肉量は減っていないと思います。
４．今後の食事
①朝食にバナナ２、３本と牛乳
②昼食は普通に食べる（コメを食べるときは必ず玄米）
③夜は自転車で職場から帰宅する前に、豆乳由来の甘めのプロテインドリンクを水でシェイクして飲む＆家についたら、牛乳に青汁パウダーを混ぜて飲む
この形で行くと１日８００円くらいで食費賄えます。
１か月で２万４千円としたらまあまあ悪くはないでしょう。
朝のバナナを畑で採れるイモなどに変えていって、より節約できるとなお良いかなと考えています。
やはり、自分のペースに合わせて色々なものを組み合わせていくのがいいですね！
では、ありがとうございました。
