どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。
見本通りに作れないものランキング1位ホットケーキをふかふかに作るための方法の動画を見つけました。
【5分で分かる 】ふわふわホットケーキの作り方！膨らませるコツ解説 - YouTube
結局のところ、「決められた分量通りに作る→混ぜすぎない→そっとフライパンにのせていく」というだけなんですけど、
このとおり分厚く焼きあがりました。
いや、伝わらんな・・・この写真では。
でもペラペラなホットケーキではないことは伝わるだろう。
お菓子作りは分量をきちんと守らないと全然うまくいかないとよく言われますが、ホットケーキもお菓子と考えると納得である。
といっても牛乳の量をしっかり計るだけだからたいして手間はない。
ホットケーキはペラペラな感じでしか焼けないと思っていたけど、固定観念が覆されたわｗまだまだ世の中には知らんもんあるな～
20210924記事作成
