どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。
これまで新型コロナウィルスによる死者だけはでていなかった沖縄県ですが、初めて死者が１名出ました。いよいよどこにも出かけられなくなりますね。沖縄は中小企業が多いので、仕事に関してはそのままいつも通りという人も多いですが、仕事と家の往復だけというのが主流になっています。
さて、外食もできないし弁当すら買いに行けないということで、しぶしぶ自炊をしている一人暮らしの人も多いことでしょう。
ただそれもめんどうになってくるころです。
私は元々ほとんど自炊生活ですが、たまにはほっともっとでおかずだけ買ってきたりということもしていたので、100％自炊のみで１か月近く過ごすというのは初めての経験でした。
そのため、自炊めんどくせえエ～というモードになってきました。
仕事も時短勤務になったので、めちゃくちゃ時間はあるのですが、自炊して洗いものして～というのが面倒になってきた。
ということで最近は「何でもかんでもゆでて、ポン酢を振りかけて食べる」ということばかりやっています。
食欲無くてもポン酢ならさっぱりいただけますし、何でもかんでもゆでてポン酢をかけるだけなら味の調整もいらないのでね。
とくに水餃子＋豆腐＋カット野菜とかなら買ってきてそのまま切らずに鍋にぶち込んでゆでて、ポン酢をかけるだけですべての栄養素を取ることができるのでおすすめです。
豆腐はお玉でつぶして分解します。
飽きてきたらこれに生卵をかけたりして多少アレンジはできる。
それさえも飽きてきたら、また新たな気持ちで普通に自炊をすればよかろう。
面倒くさいときはこれをするという逃げ道を事前に頭に入れておくと何事も楽だぜ。
２０２００４１６記事作成
