どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。
コロナ自粛をしなければならないこの状況で、いつになったら副業としてカレー屋を開業できるのかわかりません。最悪、今の会社を解雇されて実家に帰るかもわかりません。
ただ、実家にかえるにしてもカレー屋はやることになりそうなので、引き続きカレー屋開業に向けての努力は続けます。
その際に、あったら便利なものがハーブ類になります。
肉の臭み消しにしたり、サラダにまぜたりとあると便利です。
あると便利ですが買うと高いし、買っても全部は使い切れずに腐らせてしまったりしがち。
ということで、プランターで、自分で栽培しようと思います。
栽培するのはパクチーとバジルです。
ハーブ類は虫に食べられにくいですし、生命力も高いのでプランターで育てやすい植物と言えます。
百均で、パクチーとバジル二つ合わせて100円で売っていました。
これなら元を取ることは簡単です。
買うとあんなに高いのに、作るとこんなに安い！
こういうのは是非とも自分で育てるべきですよね。
収穫しまくったおかげで、長ネギがもう新しく芽を伸ばしてくれなくなってきたので、ちょうどよく交代とします。
夏頃にはパクチーとバジル食べ放題という状態になりそうです。
カップラーメンとかでもパクチーをちらしてレモンを一絞りやれば、ベトナム風な感じになって一味違いますからね。
二千二十年五月六日記事作成
