節約系ミニマリスト0.5

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豚汁のごぼうは事前に炒めるとぐっと美味しくなるそうな

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どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。

 

週5日豚汁を食べております。もはや主食が豚汁状態。

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ということで流石に飽きてきたので、味噌を赤味噌に変えてみたり工夫しています。

 

その中で最近見つけた工夫で、「ごぼうを事前に炒めると美味しくなる」というのがあります。

 

そのやり方は、カットしたごぼうをにんにくとおろしショウガでごま油で炒めるというものです。やってみると確かに美味しいですね。

 

今後もちょくちょく豚汁アップデートを目指していこうと思います。

 

 

20210708記事作成

 

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