どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。
このブログを2年以上ご購読いただいているみなさんは、覚えているかもしれませんが、私はスパイスカレー屋をオープンしようと画策していましたが、コロナでオープンせずに撤退をしました。
でも、実家で和牛農家を始めたら副業でスパイスカレー屋をやって見せる！と思っていました。
https://www.instagram.com/yoron_castanet/
しかし、良い感じのスパイスカレー屋が島内でオープンしていました・・・
ふるさと納税の謝礼品にも選ばれているので、島で推されている名物になりつつある。
しかも、私の友人のお兄さんがやっているお店である。
そこの顔をつぶすわけにもいかんし、島内にスパイスカレー屋が2つは多すぎるし。
どうにもスパイスカレー屋を開くのは無理そうだ。
インスタを見てもらえれば分かるが、なかなかおしゃれだし、普通においしそうだ。
それでいて値段は安い！この値段で沖縄でやっていたら通うわｗ
ここ3年で急激に、島に帰る30代のUターン若手夫婦が増えており、おしゃれな店がめちゃくちゃ増えている。また島出身じゃない若者の移住もちょいちょい起きている。
人口の減少も緩やかになってきているし、島が盛り上がるのは良いことだ。
しっかしな～私の入り込む余地が無いな。
地道に和牛農家としてぼちぼち頑張るしかないかな。
でも、チャンスを見て挑戦はしていこうと思うね。
20211225記事作成
