もっぱら玄米のみを食べるようになって、お米はお米屋さんで買うようになりました。
お米屋さんで2kgずつ毎回買って行きます。
スーパーなどで2kgの米を買おうとすると包装の関係で割高になりますが、
お米屋さんなら重さにのみ比例して値段が決まるので、べつに割高にはなりませんので、お得です。
あと忘れられがちですが、
お米は穀物でもありますが、なまものでもあります。
冷蔵庫で保管した方が最後まで美味しく食べることができます。
冷蔵庫に5kgの米をしまおうとすると、なかなかに冷蔵庫のスペースを
とりますので、一人暮らしだと2kgずつくらいこまめに買いにいくのが良いでしょう。
基本玄米で売られているので、わたしはそのまま買って来ますが、
希望に応じて、精米してもらうと良いと思います。
玄米寄り白米寄りそれぞれ調整できます。
野菜も八百屋で魚も魚屋で肉も肉屋で買うようにしています。
やはりその道のプロの店の方が、ものが新鮮で安い！ということが多いです。
特に肉屋さんは「この肉を１００ｇください」とブロック肉の切り分けを
お願いできる点も素敵です。
無駄なトレイもついてこないので、ゴミも減らせます。
地元に根差した専門店から買うというのが良いかなと思います。
また、安いからと大量に買ってくるのではなく、腐らさないように、
少し割高になったとしても、
その時に使う量だけ買ってくるという買い物のやり方が
節約系ミニマリストの買い方である！と提案します。
では、ありがとうございました。
