どうも、節約系ミニマリストのルパン座３です。
ベランダでプランターを使った野菜栽培をやっていましたが、
大失敗をしたという記事を以前書きました。
どう、失敗したかというと、
思った以上に日当たりが悪かったということもあり、
苗で植えたサニーレタスとサラダ菜が全く育ちませんでした。
光を求めて、茎を伸ばすという成長のやり方をした挙句、
育つことをあきらめて、花を付けてしまいました。
仕方がないので、プランター野菜栽培計画からは撤退します。
近く土とプランターは処分します。
その前に、花をつけ、茎を伸ばしたサニーレタスとサラダ菜を
スープにして処分しました。
茎の部分は堅く食べられそうな感じがしません。
この部分は泣く泣く捨てました。
花は頑張って食べてみます。
ジャガイモとベーコンと合わせて、コンソメで煮て、
賞味期限ぎりぎりの卵でとじました。
こんな感じの出来上がりです。
真ん中あたりにあるのがレタスの花です。
早速レタスの花から食べてみますと～
ああ・・・茎が固くて食べられない。
花びらとかの部分のみ、こそいで食べて、茎の部分は捨てました。
菜の花などと違い食べられる花ではないですね。
もっと早めに諦めて、花が咲いてすぐに処分すべきでした。
今回の反省を生かして、ベランダで野菜栽培は、
日当たり良好な部屋に引っ越す日までおあずけとします。
2018/09/14記事作成
