どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。
好きな野菜である アスパラガスをいつの日か 家庭菜園でやりたいなと思いつつ、南国では無理だろうと思って諦めていました。
ただ JA の野菜の苗を売ってるコーナーに行ったら アスパラガスの苗を売っていたので、南国でも栽培できることが判明。
早速 2 株 300円で買って畑に植えてみました。
ただ今年1年間は芽が出るとしても 収穫してはならず 株を大きくすることに専念するみたいです。
そして 来年の春2ヶ月ほどかけてちょこちょこ芽の一部を取って食べるという感じです。
芽を全て取ってしまうと成長がなくなってしまうので、バランス 気をつけて食べていかないといかんです。
春越えるとまた株を大きくしていく時期になり、また次の春に収穫するという流れです。
一度植えたら10年くらい収穫できるみたいですので楽しみではありますが、ずっと うえっぱなしなのでその間、畑のその部分は他に使うことができない という問題点はありますけどね。
幸い 使い切れてない 家庭菜への隅っこがあったので そこに植えていきました。
2㎡くらいアスパラの2株に使います。
アスパラ 野菜というより果樹 みたいな木として考えて 植えて感じでしょうね。
害虫にやられて葉っぱが食べ尽くされるということもなさそうなので、比較的 初心者でも育てやすい野菜なのかもしれません。
いちいちネットをかけたりするのもめんどくさいので 基本はそういうことをしないでも入ることができる野菜ばかり育てています。
具体的にはウリ科とネギとニラ、トマト なす ピーマン オクラ、後は根菜の大根 人参 じゃがいも さつまいも というのを当分育てていこうと思います。
葉野菜は冬場の虫が少ない時だけ育てますけど、害虫に強くて他の葉野菜と違って、暑さに強く 逆に寒さに弱いという空芯菜もプランターで植え始めました。
どれくらい 虫に食べられるか分かりませんが それほど食べられなければ 夏場の葉野菜のメインとして 空芯菜を考えていきたいところだよ。
2026年4月25日 記事作成
