どうも、節約系ミニマリストのルパン座3です。
災害に備えて、保存食をどうするか
最近実験中です。
節約系ミニマリストとしては、
市販の保存食を買うことは避けたいと考えています 。
出来る限り家にあるのもので、
保存食の代わりになるものはないかを実験中です。
先日 第一弾として、干し飯を作ってみたのですが 、カビを生やしてしまって失敗でした。 今回は第2弾として、 パスタを水で戻して、 食べてみたらどうだろうかということ実験しました。
やり方は簡単で、 半分に折ったパスタを、
水に浸して 寝ます。
朝起きて 食べてみるという形です。
6時間水に浸しました。
その結果がこちらです。
予想以上に水を吸い、 柔らかくなりました。 そのため 口に含むと 柔らかすぎて、
小麦粉を水に浸したようば味です。
まあまずいです ね。
一応塩コショウかけて食べてましたが、
塩コショウをかけた 水っぽい 小麦粉 を食べているような そんな感じでした。
様子を見ながら 3時間 程度、水に浸して食べるくらいが 良さそうです。
ただ水出しだと 、小麦粉の臭さが残りますね。
やはり茹でた方が 美味しいです。
当たり前ですけど 。
ということで災害時でも、
何とかお湯を沸かしてゆでたいところです。
非常用バッテリーを 持っておいて、
それで お湯を沸かす というのが 現実的でしょう。
なかなか家にあるもので、
保存食を作る計画うまくいきません。
2018年9月26日記事作成
